阮殿蓉說茶 中茶和六山的淵源
茶友網(wǎng)首頁 個人中心
下載APP 下載APP
手機訪問 手機端二維碼

阮殿蓉說茶 中茶和六山的淵源

  今天的主題是中茶六山合作的故事。

  說到中茶六山,可以把時間線拉回到1998年阮總進入茶界的時候。1998年阮總進入國有勐海茶廠,當(dāng)時阮總對茶葉品牌和歷史都不甚了解,但為了更好地管理勐海茶廠,開始了解當(dāng)時的一些產(chǎn)品,最先開始了解的茶是七子餅茶。當(dāng)時生產(chǎn)的七子餅茶基本是以中茶的七子餅茶為主。

  因為中茶與國有勐海茶廠淵源已久,所以阮總說自己是一個中茶人。為什么說自己是一個中茶人呢?一是中茶公司投資了國有勐海茶廠;二是翻開國有茶廠的歷史,不管是紅茶、綠茶、普洱茶,都是中茶歷史的見證;三是從阮總進入國有勐海茶廠開始,生產(chǎn)的七子餅茶都是中茶的七子餅茶。2002年、2003年的六大茶山生產(chǎn)的產(chǎn)品上打著中茶和六山的標志,翻開中國普洱茶近代的歷史,就是一個濃縮版的中茶歷史,無中茶不成普洱。“所以我認為我是一個中茶人,我接觸的普洱茶史也就是中茶普洱茶史。”

中茶和六山的合作

  在2006年以前,中茶公司在云南沒有生產(chǎn)工廠,主要是在勐海茶廠、下關(guān)茶廠生產(chǎn)中茶的產(chǎn)品,所以勐海茶廠給中茶生產(chǎn)了很多中茶牌的產(chǎn)品。2002年,六山成立之初也給云南茶葉公司代加工中茶的產(chǎn)品,例如六大系列。從2002年開始,六山一直沒有停止過對中茶產(chǎn)品的傳承,一直在生產(chǎn)中茶牌普洱茶。

  “作為一個中茶的傳承人。在中國普洱茶近代歷史上,我是一個比較幸運的參與者、推動者和見證者,起到了一個承前啟后的作用。”在勐海茶廠時,出于對普洱茶史的喜愛和想建立普洱茶追溯體系的心情,阮總拜訪了很多老一輩的茶人。作為一個傳承者,阮總后來把中茶原有的配方傳承了下來,有紅印、綠印、藍印等。早期很多七子級產(chǎn)品也被歸納進后印時代,傳承了國有勐海茶廠中茶牌印級配方,也傳承了七子級時代的七子級配方。

  六山傳承了很多中茶歷史上的經(jīng)典配方,例如六山成立以后給中茶做的7542、7541、75426等嘜號茶。2006年3月15號,中糧集團中國茶葉股份有限公司在昆明召開新聞發(fā)布會,正式將“中茶”牌商標在云南普洱茶類產(chǎn)品上的使用、保護權(quán)授予中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司。六山率先成為中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司的合作伙伴,生產(chǎn)“中茶”牌普洱茶,并聯(lián)合出品了“印級圓茶”系列普洱茶。

  此后我們生產(chǎn)了一個非常特別的產(chǎn)品:2006年六大茶山和中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司聯(lián)合生產(chǎn)的六個產(chǎn)品,號稱為新時代的新印產(chǎn)品——紅印、綠印、藍印、黃印、鐵餅和云南七子餅茶。傳承了中國土產(chǎn)畜產(chǎn)云南茶葉進出口公司、原國有勐海茶廠的印級時代的配方,生產(chǎn)恢復(fù)后,代表著新印時代的到來。

  六大茶山剛剛成立的前兩年,02至05年,我們生產(chǎn)了老中茶的一部分產(chǎn)品,其中一部分是云南茶葉公司委托六山生產(chǎn)的。當(dāng)時云茶公司經(jīng)營比較困難,所以用一部分產(chǎn)品抵消給六山當(dāng)作買款和加工費。直到2006年,新中茶的新印時代開啟了中茶標準化的商標委托的生產(chǎn),當(dāng)時六山是第一批受委托生產(chǎn)的廠家。

  從中茶牌圓茶到云南七子級餅茶,六山基本上都恢復(fù)了經(jīng)典配方的生產(chǎn),傳承歷史上的經(jīng)典配方,在經(jīng)典歷史配方上做了一些提升,07年開始,創(chuàng)新了一些產(chǎn)品,比如五一經(jīng)典、五福、孔雀餅、名山系列。

  2019年,中茶公司和六大茶山以鳳慶廠為載體,提出了一個新的合作方式。2019年4月11日,中茶與六山達成深度合作,開啟新的歷史篇章,中國茶葉有限公司通過股權(quán)合作與云南六大茶山茶業(yè)股份有限公司成立中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司?!爸挥羞@樣,我才可以名正言順的參與傳承、見證中茶牌的發(fā)展。”普洱茶是一種有記憶的產(chǎn)品,在這樣的情懷下,我們成立了中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司。

  六山和中茶的緣份主要是來源于阮總,第一,阮總進入國有勐海茶廠任廠長,開始進入茶行業(yè),和中茶有了接觸;第二,阮總是中茶史的見證者、傳承者和參與者,作為一個從業(yè)22年的茶人,阮總做了很多中茶牌的普洱茶,也傳承了很多配方,沒有傳承,普洱茶就沒有厚重感。第三點是我們都有共同的追求,要做可品可藏的古董級茶葉。六大茶山一直是一個有情懷的企業(yè),有一種使命感。普洱茶出廠的那一天才是它生命的開始,隨著時間的陳化,普洱茶才彰顯出它特有的價值。

  在外有很多傳言,說六山被中茶公司收購了,但事實上是六山與中茶是合作關(guān)系,共同持有鳳慶茶廠,中茶占有51%的股份,六山占有49%的股份,中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司是中茶控股。從合作的方面來說,我們是基于理念的相同,有共同的價值追求,有長期合作的默契和認可,隨著中茶六山(鳳慶)茶葉有限公司的成立,我們成為了中茶公司最年輕的一員。在相同的價值觀驅(qū)使下,我們要做中國人民都喝的起的口糧茶。

  在六山成長的18年里,經(jīng)歷過風(fēng)調(diào)雨順、坎坷和輝煌,在這樣的成長過程中,我們一直不忘初心,致力于打造一個消費型的普洱茶品牌,和中茶的價值觀不謀而合,所以才有了鳳慶公司的成立。

  六山成立十八年,和中茶的合作也有18年了,這18年里,我們的配合一直很好,所以去年中茶六山的合作生產(chǎn)了一款茶就叫做“珠聯(lián)璧合”。

  2006年和2007年,六山基本上把中茶歷史上非常經(jīng)典的產(chǎn)品都生產(chǎn)了一次,把配方傳承在新的產(chǎn)品里面。中茶六山一直在互相信任、認可、相互成長的情況下進行合作,雙方發(fā)揮渠道優(yōu)勢、資金優(yōu)勢、配方優(yōu)勢、生產(chǎn)管理優(yōu)勢,一起把中茶六山的合作提高一個層次。

  隨著中茶六山鳳慶公司的成立,中茶牌的普洱茶和六山的普洱茶都會得到一個更高的提升,得到更穩(wěn)定的品質(zhì)保證,相互背書,共同成長。去年六山生產(chǎn)的殿紅就是使用的中茶的生產(chǎn)證和工廠做的,也意味著今年我們生產(chǎn)的小紅等紅茶產(chǎn)品也會用中茶六山合作的生產(chǎn)證和工廠來做。

  中茶六山的合作的工廠也將會是六大茶山的OEM單位,意味著兩家在今后生產(chǎn)產(chǎn)品的過程中都會有很多的合作。以后在鳳慶公司生產(chǎn)的中茶類的產(chǎn)品將會在中茶體系里銷售,在鳳慶公司生產(chǎn)的六大茶山的產(chǎn)品會在六山的體系里銷售,但是類似“珠聯(lián)璧合”、紅印、藍印、綠印、黃印等具有合作意義的產(chǎn)品會在兩家的銷售體系里同時進行銷售,除此之外,不會再生產(chǎn)同時銷售在兩大體系里的產(chǎn)品。

  中茶六山,珠聯(lián)璧合,雙方的合作是優(yōu)勢互補,是強強聯(lián)合,是基于雙方對普洱茶的熱愛、雙方產(chǎn)品價值觀相同、中茶對六山的認可而成立的一個公司,這個公司將肩負著未來中茶牌普洱茶和六山牌普洱茶的一些研發(fā)、研制、生產(chǎn)工作,讓兩家公司真正做到珠聯(lián)璧合。

  希望在未來,有更多的像阮總一樣對普洱茶包含情懷的茶人把中茶六山的經(jīng)典傳承延續(xù)下去,也希望越來越多的人承前啟后,能夠把中茶六山的檔案建立起來,傳承發(fā)揚普洱茶的精神和文化。